鶏のささみを食べ始めました【離乳食のキロク】

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離乳食開始から約２ヵ月半。生後７ヵ月半で新しい食材にチャレンジしました。

前回の【離乳食のキロク】でも鶏ささみにチャレンジするよーなんて記事を書いていましたが、やっと実行できました。

７ヵ月頃(モグモグ期)になってから食べられる食材として鶏のささみ(お肉)があげられます。

よくある離乳食の表などを見ても７ヵ月頃～の欄に鶏ささみが現れるので目に入ります。

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ちなみにこちらの表はひよこクラブの付録です。食材が実物大なので参考になります。

参考にしたのはクックパッドのレシピです。

調理中気づいたのですがなんと片栗粉を切らしていたのです…。

仕方ないので赤ちゃん用のとろみのもとを最後に使用。ストックで冷凍していた野菜スープ(野菜だし)と、赤ちゃん用の市販のコンソメ味の２種類の味で作ってみました。

和光堂

このとろみの元は本当に便利です。とろみがあるとパサつくお肉も食べやすそう。

ちなみにゴックン期は使用せず７ヵ月になってから使い始めました。ゴックン期はほぼお湯で食材をのばしていました。

和光堂

こちらはコンソメだし。コンソメがほんのり風味で使いやすいです。(食べてみた。)

次の課題は食材の硬さです。「モグモグ期」に移行していますがまだまだ息子はほぼ「ゴックン」。徐々にモグモグと口を動かせるように食材の硬さに工夫が必要かも…。

みじん切り…これがとても面倒ですが頑張ります^^;